Pinggan makan pakai buang dibahagikan kepada tiga kategori berikut mengikut sumber bahan mentah, proses pengeluaran, kaedah degradasi dan tahap kitar semula:
1. Kategori biodegradasi: seperti produk kertas (termasuk jenis pengacuan pulpa, jenis salutan kadbod), jenis pengacuan serbuk boleh dimakan, jenis pengacuan gentian tumbuhan, dsb.;
2. Bahan ringan/boleh terbiodegradasi: jenis plastik ringan/boleh terbiodegradasi (tidak berbuih), seperti PP terbiodegradasi foto;
3. Bahan yang mudah dikitar semula: seperti polipropilena (PP ), polistirena berimpak tinggi (HIPS), polistirena berorientasikan dwi paksi (BOPS), produk komposit polipropilena diisi mineral bukan organik semula jadi, dsb.
Pinggan makan kertas menjadi trend fesyen. Pinggan makan kertas kini digunakan secara meluas dalam komersil, penerbangan, restoran makanan segera mewah, dewan minuman sejuk, perusahaan besar dan sederhana, jabatan kerajaan, hotel, keluarga di kawasan maju ekonomi, dsb., dan berkembang pesat kepada sederhana dan bandar-bandar kecil di pedalaman. Pada 2021, penggunaan pinggan mangkuk kertas di China akan mencecah lebih 77 bilion keping, termasuk 52.7 bilion cawan kertas, 20.4 bilion pasang mangkuk kertas dan 4.2 bilion kotak makan tengah hari kertas.